超級無敵好吃的大阪燒來囉～在家就可以自己做！
現在高麗菜很便宜，持家男從公司拿了兩顆大顆高麗菜，說是老闆特地掏腰包跟南部農民買的，所以今天就來消滅高麗菜，做個大阪燒吧！！
大阪燒料可以加的很隨興，你可以加蝦仁、透抽等等，這次我示範的是單純豬肉版，另外注意煎的時間，讓高麗菜吃起來還能保持脆脆的喔！
如果你不擅長煎這麼大一份，可以分小份量來煎喔！比較容易熟，也比較容易成功！
補充說明：那個大阪燒醬的牌子塔塔念錯了～是オタフク才對。
老花眼＠＠看包裝念 念錯ＸＤ
感謝大家糾正。
大型超市應該都有賣，有需要的人可以去找找。
今天大阪燒的食材表：
粉漿材料：
低筋麵粉 60克
冰水 60g
無鋁泡打粉 8克左右
鹽巴 2克
黑胡椒 適量
蒜泥 適量
山藥泥 100 克左右
蔬菜比例：
高麗菜 200 克
洋蔥 40克
青蔥 40克左右
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